Sāls un piparu dzirnaviņu nozīme
Dzīve ir dzīva, ēšana un dzeršana ir divi vārdi, skatoties uz cilvēka attīstības vēsturi, bez pārtikas cilvēki nevar izdzīvot un vairoties. Tāpēc ēdiens, ko mēs uzskatām par pašsaprotamu, patiešām ir tik "lielisks"! Un, sākot no primitīviem cilvēkiem, kas dzer asinis, līdz atklāj uguni, lai atvadītos no neapstrādātas pārtikas, cilvēki soli pa solim izmanto „ēdiena ēšanas” gudrību, lai apmierinātu rijīgo uzmākšanos, ir parādījušās neskaitāmas gatavošanas metodes, kā arī dažādu instrumentu izgudrošana. parādījās. Dzirnaviņas ir viens no tiem.
Pārfrāzēšana, slīpēšana ir vienības darbība, kas cietos materiālus pārvērš mazākās daļiņās. Ķīnā sākotnējā malšana tika izmantota ne tikai graudiem, bet arī ārstniecības materiāliem, bet pielietojums pārtikā joprojām bija nedaudz "gausa". Tas ir-pipari.
Patiesībā cena ir ne tikai dārga, bet arī pats pipars ir ļoti sabojāts. Tā smarža tiks zaudēta, iztvaicējot ķīmiskās vielas, tāpēc noslēgta konservēšana palīdz ilgu laiku saglabāt piparu aromātu. Tajā pašā laikā pipari gaismas apstarošanas laikā zaudēs daļu aromāta. Pēc sasmalcināšanas pulverī piparu aromāts iztvaikos ātrāk, jo īpaši siltums, ko rada mašīnas malšana, pastiprinās aromāta iztvaikošanas procesu. Tikai svaigi malti var nodrošināt, ka unikālais piparu aromāts neiztvaiko vai nepazūd. Gatavojot ēdienu, turot rokās piparu dzirnaviņas, lai sasmalcinātu un sasmalcinātu piparu graudus un apkaisa tos uz ēdiena virsmas, tas ir lielisks veids, kā maksimāli palielināt melno piparu aromātu.
Ēdamistabās un ēdiena gatavošanas telpās ir divi dzirnaviņas: viens sālim un otrs pipariem, kas piemēroti gan ķīniešu, gan rietumu ēdieniem. Ir tik svarīgi, lai būtu sāls dzirnaviņas un piparu dzirnaviņas neatkarīgi no tā, vai tās ir elektriskās sāls un pipari dzirnaviņas vai manuālas sāls un piparu dzirnaviņas.
Pašlaik lielākā daļa tirgū esošo piparu dzirnaviņu serdeņu ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, kas, visticamāk, tiks korozēts sāls malšanas laikā. Lai izvairītos no šīs situācijas, esam izvēlējušies keramikas slīpēšanas serdeņus, kas nav toksiski, nepiesārņo, neoksidē un nav kodīgi. Augstā nodilumizturības cietība ir otrā pēc dimanta, un unikālā nemetāliskā īpašība nerada poras un efektīvi pretojas baktēriju augšanai; tā siltuma vadītspēja ir daudz zemāka nekā tēraudam, un siltums ir mazs, lai saglabātu aromātu; krāsa ir balta un apaļa, ar nefrīta faktūru, pievienojot muižniecības baudījumu.
